Julien Bonnet s’est formé aux ateliers de La Comédie de Saint-Étienne, au DEUST théâtre d'Aix-en-Provence (sous la direction de Danielle Bré) et à l’Académie Théâtrale du Théâtre de l’Union, CDN de Limoges en 1999-2001.
Dès 1998, il participe à diverses créations.
En 2003 il rencontre la cie Duzieu (Nathalie Garraud et Olivier Saccomano), avec qui il travaillera pendant 14 ans notamment sur des textes d’Eschyle et Sophocle (Ismène), mais aussi Howard Barker (Les européens, Ursule), Aimé Césaire (Dans le dos des villes surprises), Félix Jousserand (Victoria) et Olivier Saccomano (Notre jeunesse, Soudain la nuit).
De 2012 à 2014, il fait partie de la troupe des acteurs permanents du Fracas-CDN de Montluçon dirigé par Johanny Bert. Il travaille sous sa direction dans L’Émission de Sabine Revillet, Le Goret de Patrick McCabe et L'âge en bandoulière de Thomas Gornet. Lors de cette permanence il travaille aussi avec François Rancillac (Le Mardi où Morty est mort de Rasmus Lindberg) et Rachel Dufour (BIME d'Emmanuel Darley, Marie Nimier, Elsa Carayon).
Il co-dirige la Cie du Dagor avec Marie Blondel et Thomas Gornet.
Théâtre
2019 Victor ou la naissance d’une pensée
(bon, dans l’histoire il y a aussi un chien qui parle, Céline Dion et un facteur volant)
de Marie blondel, Julien Bonnet et Thomas Gornet
Cie du Dagor – mise en scène Cie du Dagor
2017 Parler la bouche pleine
Cie du Dagor - Conception et mise en scène Julien Bonnet
Elle pas princesse, lui pas héros de Magalie Mougel
Théatre de Romette - mise en scène Johanny Bert
2015 Soudain la nuit de Olivier Saccomano
Cie Duzieu, mise en scène Nathalie Garraud - Création Festival Avignon In
Noces de Sang de Gabriel Garcia Lorca
Le Cabinet de Curiosité, mise en scène Guillaume Cantillon
Culotte et crotte de nez d'après Alan Mets
Cie du Dagor, conception Marie Blondel et Julien Bonnet
Comédien permanent du Fracas-CDN de Montluçon de août 2012 à juin 2014
2014 B.I.M.E. de Emmanuel Darley, Marie Nimier, Elsa Carayon -
mise en scène Rachel Dufour / Le Fracas-CDN de Montluçon
2013 Le mardi où Morty est mort de Rasmus Lindberg
mise en scène François Rancillac - Le Fracas - Théâtre de l’Aquarium
L’âge en bandoulière de Thomas Gornet, mise en scène Johanny Bert
Forme en classe - Le Fracas-CDN de Montluçon
2012 Le Goret de Patrick McCabe
mise en scène Johanny Bert - Le Fracas-CDN de Montluçon
Notre Jeunesse de Olivier Saccomano
Cie Du Zieu , mise en scène Nathalie Garraud
Le Nez Dans La Serrure
Cie du Dagor - conception et mise en scène Julien bonnet
L' émission de Sabine Reveillet
Théâtre de Romette, mise en scène Johanny Bert
C'est bien C'est mal - 2ème cycle -
Cie Du Zieu , mise en scène Nathalie Garraud
2011 C'est bien C'est mal – 1er cycle-
Cie Du Zieu, mise en scène Nathalie Garraud
2010 Victoria de Felix Jousserand
Cie Du Zieu, mise en scène Nathalie Garraud et Oliver Saccomano
Dandin Requiem d’après Molière
Le Cabinet de Curiosité, mise en scène Guillaume Cantillon
Le Voyage de Jason de David Léon
Compagnie Nagananda, mise en scène Cécile Fraisse
2009 De Toute(s) Pièce(s) d’après George Feydeau
Cie du Dagor, mise en scène Thomas Gornet
2008 Ursule d’Howard Barker
Cie Du Zieu, mise en scène Nathalie Garraud et Oliver Saccomano
Ma Famille de Carlo Liscano
Cie Commédiamuse, mise en scène Gilbert Rault
2007 Ismène d’après Eschyle et Sophocle
Cie Du Zieu, mise en scène Nathalie Garraud et Oliver Saccomano
Calme –toi Platonov d’après Tchekhov
Collectif Calme –toi Platonov, mise en scène Nadège Taravellier
A tous ceux qui de Noelle Renaude
Compagnie Nagananda, mise en scène Cécile Fraisse
2006 Le moine d’après Antonin Artaud
Cie Paula Maxa, mise en scène Benjamin Bodi
Des paillettes sur ma robe d’après Music-hall et
Hollywood de jean-Luc Lagarce
Cie du Dagor, mise en scène Thomas Gornet
2005 Dans le dos des villes surprises d’après des poèmes d’Aimée Césaire
création franco-arabe,
Cie Du Zieu , mise en scène Nathalie Garraud
Les aventures d’Auren le petit serial killer de Joseph Danan
Cie Commédiamuse, mise en scène Gilbert Rault
Queues, Fusées, Pierres tombales d’Armando Llamas
Mise en scène Benjamin Bodi
2004 Atelier3# Ateliers de formation et création collective à Tripoli (Liban)
collaboration franco-libano-palestinienne - Cie Du Zieu - Association ASILE
Un visa pour l’amour Spectacle musical - Cie Martine fait du théâtre
Mise en scène Marie Blondel et Julien Bonnet
2003 Les Européens d’Howard Barker
Cie Du Zieu, mise en scène Nathalie Garraud
Histoire de l’oie de Michel-Marc Bouchard
Compagnie Commédiamuse, mise en scène Gilbert Rault
2002 Zilou parle de Patrick Lerch
Cie du Dagor, mise en scène Thomas Gornet
2001 Le petit Poucet d’après Perrault
Compagnie Rouge Bée, mise en scène Karine Geslin
Phèdre et Hippolyte d’après Racine et Garnier
Cie du Désordre, mise en scène Filip Forgeau
2000 Noces de sang de Frederico Garcia Lorca
Théâtre du Volcan Bleu, mise en scène Paul Golub
1999 Les noces du pape d’Edward Bond
Compagnie les foules du dedans, mise en scène Franck Dimeck
1998 Roméo et Juliette d’après Shakespeare
Cie Les Tempestant, mise en scène Camille et Jacques Boyer
Cinéma/Télévision
2010 Pauline et François
Long-métrage de Renaud Fély
2008 Retour de kick
Court-métrage de Bertrand Soriot
2007 Le père de mon père ne s’appelait
pas Jimmy Connors
Court-métrage de Renaud Guillemet
2006 Lundi- 9 heures
Court-métrage de Renaud Guillemet
2005 Un dernier vers
Moyen-métrage de Bérénice André
2002 Un gout de sel
Téléfilm d’Hélène Marini (Native/Arte)
1998 Drustore
Court-métrage de Sébastien Laffont
Musique
Depuis 2018 Invisible
avec Adrien Ledoux et Gilles Favreau
2010 Smoking Birds in Underwears
avec Marie blondel